Nöbetçi Eczaneler
Meclis toplantısında sunulan veriler, Konya’daki belediye ekmeği ve fırın ekmeği arasındaki fiyat dengesinin İstanbul’a oranla daha koruyucu bir yapıda olduğunu gösterdi. İBB Meclisi’nde gerçekleşen oturumda AK Parti grubu adına söz alan Zekeriya Eroğlu; İstanbul Halk Ekmek AŞ’nin üretim, satış, fiyatlandırma ve personel verilerini 2019 ve 2025 yılları arasındaki tablolarla değerlendirdi. Üretim kapasitesi ve personel sayısındaki artışa rağmen ekmek satışlarının düşmesini sert bir dille eleştiren Eroğlu, fırın ve belediye ekmeği arasındaki fiyat farklarına dair rakamları paylaşırken Konya verilerine de dikkat çekti.
“SATIŞLAR 31 MİLYON ADET GERİLEDİ, KAPASİTE YETERSİZ KULLANILDI”
Halk Ekmek’in 2019 yılında yaklaşık 250 milyon adet ekmek sattığını, ancak bu rakamın 2025 yılında 219 milyona gerilediğini belirten Eroğlu, altı yıllık dönemde 31 milyon adetlik bir satış kaybı yaşandığını ifade etti. Aynı dönem içerisinde üretim kapasitesinin yüzde 20 oranında artırılmasına rağmen ekmek satışlarının yüzde 12,5 oranında gerilemesini eleştiren Eroğlu, mevcut üretim altyapısının verimsiz kullanıldığını savundu. Büfeler önünde uzayan kuyrukların hizmet anlayışındaki aksaklıklardan kaynaklandığını dile getiren Eroğlu, bu durumun temelinde kurumun yönetim yaklaşımı ve üretim planlamasındaki sorunların yattığını iddia etti.
“KONYA’DA FIRIN VE BELEDİYE EKMEĞİ ARASINDAKİ FARK YÜZDE 37,5 SEVİYESİNDE”
Ekmek fiyatlarındaki artış ivmesine ve piyasadaki dengeleyici rolün zayıflamasına değinen Eroğlu, 2019 yılında 75 kuruş olan İstanbul Halk Ekmek fiyatının 2026 yılında 12,50 TL’ye yükseldiğini aktardı. Geçmişte piyasaya göre yüzde 50 daha ucuz olan ekmeğin fiyat avantajının yüzde 28’e kadar gerilediğini belirten Eroğlu, diğer büyükşehirlerdeki verileri kıyaslama amacıyla meclise sundu. Gaziantep, Kayseri ve Konya büyükşehir belediyelerinin ekmek fiyat dengesini örnek gösteren Eroğlu, belediye ekmeği ile fırın ekmeği arasındaki fiyat makasının Gaziantep’te yüzde 43, Kayseri’de yüzde 46, Konya’da ise yüzde 37,5 seviyesinde olduğunu vurguladı. Konya ve diğer illerdeki bu oranların, belediye iştiraklerinin piyasayı dengeleme işlevini ne kadar yerine getirebildiğini gösteren önemli bir gösterge olduğunu savundu.
“PERSONEL MALİYETLERİ TIRMANDI, KAYNAKLAR VATANDAŞA HİZMET ETMELİ”
Kurumun personel yapısına ilişkin verileri paydaşlarla paylaşan Eroğlu, 2019 yılında 442 olan çalışan sayısının 2025 yılında 671’e yükseldiğini açıkladı. Personel sayısındaki yüzde 50’lik artışa karşın ekmek satışlarının düşmesinin maliyet yükü oluşturduğunu vurgulayan Eroğlu, ekmek başına düşen personel maliyetinin aynı dönemde yüzde bin 677 arttığını öne sürdü. Mevcut çalışanların yüzde 64,8’inin son beş yıllık süreçte işe alındığını hatırlatan Eroğlu, çalışanların emeğine saygı duyduklarını belirterek eleştirilerinin tamamen yönetim politikalarına yönelik olduğunu kaydetti. Konuşmasının sonunda kaynakların doğru kullanılması gerektiğini vurgulayan Eroğlu, artan maliyetlerin vatandaşa yüklenmemesi gerektiğinin altını çizerek hazırladığı tabloları kamuoyunun takdirine sundu.